200 Підручники, навчальні посібники, монографії
Permanent URI for this collectionhttp://dspace.htek.org.ua/handle/123456789/923
Browse
Item Біохімічний і мікробіологічний контроль якості харчових продуктів(Подільський державний аграрно-технічний університет, 2020) Приліпко Тетяна Миколаївна; Коваль Тетяна Вячеславівна; Букалова Наталія ВолодимирівнаItem Технологія жирів та жирозамінників(Чернігівський національний технологічний університет, 2020) Гуменюк Оксана ЛеонідівнаItem Харчова хімія(Луцький національний технічний університет, 2022) Мороз Ірина Анатоліївна; Гулай Ольга Іванівна; Шемет Василина ЯрославівнаItem Харчова хімія(Донецький національний університет економіки і торгівлі імені Михайла Туган-Барановського, 2020) Горяйнова Юлія АртурівнаItem Харчова хімія та біохімія (2 частина)(Донецький національний університет економіки і торгівлі імені Михайла Туган-Барановського, 2023) Горяйнова Юлія АртурівнаItem Харчова хімія. Мінеральні речовини(Харківський державний університет харчування та торгівлі, 2021) Аксьонова Олена Федорівна; Пілюгіна Інна Сергіївна; Мурликіна Наталя Віталіївна; Кононенко Людмила Василівна