Харчова хімія. Мінеральні речовини
Date
2021
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Харківський державний університет харчування та торгівлі
Abstract
Description
Keywords
Citation
Харчова хімія. Мінеральні речовини : навчальний посібник [Електронний ресурс] / О. Ф. Аксьонова та ін. Харків : Харківський державний університет харчування та торгівлі, 2021. 193 с.