Технологія жирів та жирозамінників
Date
2020
Authors
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Чернігівський національний технологічний університет
Abstract
Description
Keywords
Citation
Гуменюк О. Л. Технологія жирів та жирозамінників : конспект лекцій. Чернігів : Чернігівський національний технологічний університет, 2020. 128 с.