Технологія жирів та жирозамінників
No Thumbnail Available
Date
2020
Authors
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Чернігівський національний технологічний університет
Abstract
Description
Keywords
Citation
Гуменюк О. Л. Технологія жирів та жирозамінників : конспект лекцій. Чернігів : Чернігівський національний технологічний університет, 2020. 128 с.