Біохімічний і мікробіологічний контроль якості харчових продуктів
Date
2020
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Подільський державний аграрно-технічний університет
Abstract
Description
Keywords
Citation
Приліпко Т. М., Коваль Т. В., Букалова Н. В. Біохімічний і мікробіологічний контроль якості харчових продуктів : навчальний посібник. Кам'янець-Подільський : Подільський державний аграрно-технічний університет, 2020. 575 с.