Харчові технології. Том 1. Технологія продуктів рослинного походження
| dc.contributor.author | Гніцевич Вікторія Альбертівна | |
| dc.contributor.author | Кравченко Михайло Федорович | |
| dc.contributor.author | Штангеєва Надія Іванівна | |
| dc.date.accessioned | 2026-03-05T06:42:23Z | |
| dc.date.issued | 2024 | |
| dc.identifier.citation | Гніцевич В. А., Кравченко М. Ф., Штангеєва Н. І. Харчові технології. Том 1. Технологія продуктів рослинного походження : підручник. Київ : Державний торговельно-економічний університет, 2024. 411 с. | |
| dc.identifier.uri | http://dspace.htek.org.ua/handle/123456789/2137 | |
| dc.publisher | Державний торговельно-економічний університет | |
| dc.title | Харчові технології. Том 1. Технологія продуктів рослинного походження | |
| dc.type | Book |
Files
Original bundle
1 - 1 of 1
- Name:
- 223_Харчові технології. Том 1. Технологія продуктів рослинного походження_Гніцевич В. А., Кравченко М. Ф., Штангеєва Н. І..pdf
- Size:
- 6.13 MB
- Format:
- Adobe Portable Document Format
License bundle
1 - 1 of 1
No Thumbnail Available
- Name:
- license.txt
- Size:
- 1.71 KB
- Format:
- Item-specific license agreed to upon submission
- Description: