Технології продукції ресторанного господарства
Permanent URI for this communityhttp://dspace.htek.org.ua/handle/123456789/681
Browse
8 results
Search Results
Item Київ. Гастрономічний путівник(Саміт-Книга, 2020) Волков Олексій ГеннадійовичItem Основи кулінарії(Донецький національний університет економіки і торгівлі імені Михайла Туган-Барановського, 2020) Сімакова Ольга ОлександрівнаItem Містер Боб. Смачні страви з бобових. Mister Bean. Tasty Legume Dishes(Державний торговельно-економічний університет, 2024) Мазаракі Анатолій Антонович; Кравченко Михайло Федорович; Демічковська Мирослава ПавлівнаItem Основи ресторанної справи(Чернівецький національний університет імені Юрія Федьковича, 2020) Круль Галина ЯрославівнаItem Технологія харчової продукції в ресторанній індустрії. Частина 1. Практика системного підходу в ресторанній індустрії(Державний біотехнологічний університет, 2022) Гринченко Ольга Олексівна; Колеснікова Марина Борисівна; Юрченко Світлана Леонідівна; Андрєєва Світлана Сергіївна; Омельченко Світлана БорисівнаItem Технологія продукції ресторанного господарства(Донецький національний університет економіки і торгівлі імені Михайла Туган-Барановського, 2020) Слащева Аліна ВячеславівнаCollection