Загальні технології харчової промисловості. Частина 1
Date
2021
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Сумський національний аграрний університет
Abstract
Description
Keywords
Citation
Загальні технології харчової промисловості : навчальний посібник : у 2 частинах / Ф. В. Перцевой та ін. ; під загальною редакцією В. І. Ладики. Суми : Сумський національний аграрний університет, 2021. Частина 1. 264 с.