Загальні технології харчової промисловості. Частина 1
| dc.contributor.author | Перцевой Федір Всеволодович | |
| dc.contributor.author | Ладика Володимир Іванович | |
| dc.contributor.author | Пивоваров Павло Петрович | |
| dc.contributor.author | Гринченко Ольга Олексіївна | |
| dc.contributor.author | Камсуліна Наталія Валеріївна | |
| dc.contributor.author | Дроменко Олена Борисівна | |
| dc.contributor.author | Мельник Оксана Юріївна | |
| dc.contributor.author | Котляр Олег Володимирович | |
| dc.contributor.author | Діхтярь Альона Миколаївна | |
| dc.contributor.author | Омельченко Світлана Борисівна | |
| dc.contributor.author | Боковець Сергій Петрович | |
| dc.date.accessioned | 2026-03-04T09:37:40Z | |
| dc.date.issued | 2021 | |
| dc.identifier.citation | Загальні технології харчової промисловості : навчальний посібник : у 2 частинах / Ф. В. Перцевой та ін. ; під загальною редакцією В. І. Ладики. Суми : Сумський національний аграрний університет, 2021. Частина 1. 264 с. | |
| dc.identifier.uri | http://dspace.htek.org.ua/handle/123456789/2086 | |
| dc.publisher | Сумський національний аграрний університет | |
| dc.title | Загальні технології харчової промисловості. Частина 1 | |
| dc.type | Book |
Files
Original bundle
1 - 1 of 1
- Name:
- 121_Загальні технології харчової промисловості. Частина 1_Перцевой Ф. В. та ін..pdf
- Size:
- 3.38 MB
- Format:
- Adobe Portable Document Format
License bundle
1 - 1 of 1
No Thumbnail Available
- Name:
- license.txt
- Size:
- 1.71 KB
- Format:
- Item-specific license agreed to upon submission
- Description: