Теплові процеси та обладнання в харчових виробництвах
Date
2025
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Дніпровський державний аграрно-економічний університет
Abstract
Description
Keywords
Citation
Тертишний О. О., Півоваров О. А., Кошулько В. С. Теплові процеси та обладнання в харчових виробництвах : навчальний посібник. Дніпро : Дніпровський державний аграрно-економічний університет, 2025. 362 с.