Харчові технології: особливості виготовлення й оцінка якості рослинних жирів та цукру
| dc.contributor.author | Сачко Анастасія Валеріївна | |
| dc.contributor.author | Сема Оксана Василівна | |
| dc.contributor.author | Воробець Марія Михайлівна | |
| dc.date.accessioned | 2026-03-05T07:56:32Z | |
| dc.date.issued | 2023 | |
| dc.identifier.citation | Сачко А. В., Сема О. В., Воробець М. М. Харчові технології: особливості виготовлення й оцінка якості рослинних жирів та цукру : навчальний посібник. Чернівці : Чернівецький національний університет імені Юрія Федьковича, 2023. 171 с. | |
| dc.identifier.uri | http://dspace.htek.org.ua/handle/123456789/2151 | |
| dc.publisher | Чернівецький національний університет імені Юрія Федьковича | |
| dc.title | Харчові технології: особливості виготовлення й оцінка якості рослинних жирів та цукру | |
| dc.type | Book |
Files
Original bundle
1 - 1 of 1
No Thumbnail Available
- Name:
- 310_Харчові технології_особливості виготовлення й оцінка якості рослинних жирів та цукру_Сачко А. В., Сема О. В., Воробець М. М..pdf
- Size:
- 1.19 MB
- Format:
- Adobe Portable Document Format
License bundle
1 - 1 of 1
No Thumbnail Available
- Name:
- license.txt
- Size:
- 1.71 KB
- Format:
- Item-specific license agreed to upon submission
- Description: