Технологія жирів та жирозамінників
| dc.contributor.author | Гуменюк Оксана Леонідівна | |
| dc.date.accessioned | 2026-03-04T14:34:14Z | |
| dc.date.issued | 2020 | |
| dc.identifier.citation | Гуменюк О. Л. Технологія жирів та жирозамінників : конспект лекцій. Чернігів : Чернігівський національний технологічний університет, 2020. 128 с. | |
| dc.identifier.uri | http://dspace.htek.org.ua/handle/123456789/2126 | |
| dc.publisher | Чернігівський національний технологічний університет | |
| dc.title | Технологія жирів та жирозамінників | |
| dc.type | Book |
Files
Original bundle
1 - 1 of 1
No Thumbnail Available
- Name:
- 465_Технологія жирів та жирозамінників_Гуменюк О. Л..pdf
- Size:
- 2.96 MB
- Format:
- Adobe Portable Document Format
License bundle
1 - 1 of 1
No Thumbnail Available
- Name:
- license.txt
- Size:
- 1.71 KB
- Format:
- Item-specific license agreed to upon submission
- Description: