Характеристика та аналіз технологічного процесу виробництва сметани резервуарним способом
| dc.contributor.author | Бєлкін Артем | |
| dc.date.accessioned | 2025-12-11T08:45:13Z | |
| dc.date.issued | 2024 | |
| dc.identifier.uri | http://dspace.htek.org.ua/handle/123456789/1302 | |
| dc.publisher | ВСП «Харківський торговельно-економічний фаховий коледж ДТЕУ» | |
| dc.title | Характеристика та аналіз технологічного процесу виробництва сметани резервуарним способом | |
| dc.type | Other |