Інноваційні технології переробки риби, рибних відходів, нерибних та морських продуктів
No Thumbnail Available
Date
2024
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Дніпровський державний аграрно-економічний університет
Abstract
Description
Keywords
Citation
Півоваров О. А., Ковальова О. С., Кошулько В. С. Інноваційні технології переробки риби, рибних відходів, нерибних та морських продуктів : навчальний посібник. Дніпро : Дніпровський державний аграрно-економічний університет, 2024. 334 с.