Теплофізичні властивості напівфабрикатів та харчових продуктів
| dc.contributor.author | Жеплінська Марія Михайлівна | |
| dc.contributor.author | Василів Володимир Павлович | |
| dc.date.accessioned | 2026-03-05T07:43:03Z | |
| dc.date.issued | 2021 | |
| dc.identifier.citation | Жеплінська М. М., Василів В. П. Теплофізичні властивості напівфабрикатів та харчових продуктів : довідник. Київ : ІНКОС, 2021. 206 с. | |
| dc.identifier.uri | http://dspace.htek.org.ua/handle/123456789/2145 | |
| dc.publisher | ІНКОС | |
| dc.title | Теплофізичні властивості напівфабрикатів та харчових продуктів | |
| dc.type | Book |
Files
Original bundle
1 - 1 of 1
- Name:
- 291_Теплофізичні властивості напівфабрикатів та харчових продуктів_Жеплінська М. М., Василів В. П..pdf
- Size:
- 1.3 MB
- Format:
- Adobe Portable Document Format
License bundle
1 - 1 of 1
No Thumbnail Available
- Name:
- license.txt
- Size:
- 1.71 KB
- Format:
- Item-specific license agreed to upon submission
- Description: