Теплофізичні властивості напівфабрикатів та харчових продуктів
Date
2021
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
ІНКОС
Abstract
Description
Keywords
Citation
Жеплінська М. М., Василів В. П. Теплофізичні властивості напівфабрикатів та харчових продуктів : довідник. Київ : ІНКОС, 2021. 206 с.