Загальні технології харчової промисловості. Частина 2. Інновації молокопереробної галузі
No Thumbnail Available
Date
2024
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Компринт
Abstract
Description
Keywords
Citation
Савченко О. А., Грек О. В., Тимчук А. В. Загальні технології харчової промисловості. Частина 2. Інновації молокопереробної галузі : підручник. Київ : Компринт, 2024. 343 с.