ОПП Ресторанні технології

Permanent URI for this communityhttp://dspace.htek.org.ua/handle/123456789/22

Browse

Now showing 1 - 1 of 1

Характеристика та аналіз технології бісквітних виробів зниженої калорійності з використанням цукрозамінників та гідроколоїдів
(ВСП «Харківський торговельно-економічний фаховий коледж ДТЕУ», 2024) Колесник Руслан