Бакалавр
Permanent URI for this communityhttp://dspace.htek.org.ua/handle/123456789/19
Browse
193 results
Search Results
Item Характеристика та аналіз технологічного процесу виробництва сметани резервуарним способом(ВСП «Харківський торговельно-економічний фаховий коледж ДТЕУ», 2025) Шнейдерович ЮрійItem Розробка технології морозива з додаванням дрібнодисперсної порошкової добавки з чорної смородини(ВСП «Харківський торговельно-економічний фаховий коледж ДТЕУ», 2025) Челюскін ОлександрItem Інноваційні шляхи подовження терміну зберігання питних видів молока(ВСП «Харківський торговельно-економічний фаховий коледж ДТЕУ», 2025) Тарасов ІванItem Характеристика та аналіз технологічного процесу виробництва йогуртів збагачених вітамінами(ВСП «Харківський торговельно-економічний фаховий коледж ДТЕУ», 2025) Сміхнов ПавлоItem Характеристика та аналіз технологічних процесів виробництва продукції переробки плодово-ягідної сировини(ВСП «Харківський торговельно-економічний фаховий коледж ДТЕУ», 2025) Проніна ОлександраItem Інноваційні технології нових видів питного молока збагаченого вітамінами та мінералами(ВСП «Харківський торговельно-економічний фаховий коледж ДТЕУ», 2025) Надточій МаксимItem Використання овочів у технології м’ясних продуктів(ВСП «Харківський торговельно-економічний фаховий коледж ДТЕУ», 2025) Михайленко СергійItem Харчові добавки та їх використання в виробництві м’ясних продуктів(ВСП «Харківський торговельно-економічний фаховий коледж ДТЕУ», 2025) Михайленко ОлександрItem Вивчення особливостей виробництва функціональних сирокопчених ковбас з антиплісеневим ефектом(ВСП «Харківський торговельно-економічний фаховий коледж ДТЕУ», 2025) Маркечко НікітаItem Характеристика та аналіз технологічного процесу виробництва згущеного молока(ВСП «Харківський торговельно-економічний фаховий коледж ДТЕУ», 2025) Кулік Марія