177 Підручники, навчальні посібники, монографії
Permanent URI for this collectionhttp://dspace.htek.org.ua/handle/123456789/877
Browse
Item Інноваційний інжиніринг в окремих галузях харчового виробництва(ФОП Обдимко О. С., 2022) Півоваров Олександр Андрійович; Ковальова Олена Сергіївна; Кошулько Віталій СергійовичItem Інноваційні технології харчових виробництв(ФОП Кушнір Ю. В., 2022) Берник Ірина Миколаївна; Новгородська Надія Володимирівна; Соломон Алла Миколаївна; Овсієнко Світлана Миколаївна; Бондар Мар'яна МихайлівнаItem Інноваційні технології переробки риби, рибних відходів, нерибних та морських продуктів(Дніпровський державний аграрно-економічний університет, 2024) Півоваров Олександр Андрійович; Ковальова Олена Сергіївна; Кошулько Віталій СергійовичItem Загальні технології харчової промисловості. Частина 2. Інновації молокопереробної галузі(Компринт, 2024) Савченко Олександр Аркадійович; Грек Олена Вікторівна; Тимчук Алла ВікторівнаItem Інноваційні технології та обладнання переробки молока(Дніпровський державний аграрно-економічний університет, 2025) Півоваров Олександр Андрійович; Ковальова Олена Сергіївна; Кошулько Віталій Сергійович; Тертишний Олег ОлександровичItem Інноваційні технології та обладнання переробки м'яса та продуктів на його основі(Дніпровський державний аграрно-економічний університет, 2025) Півоваров Олександр Андрійович; Ковальова Олена Сергіївна; Кошулько Віталій Сергійович