Теоретичні основи харчових виробництв
| dc.contributor.author | Зубар Надія Миколаївна | |
| dc.date.accessioned | 2026-02-19T23:39:41Z | |
| dc.date.issued | 2020 | |
| dc.identifier.citation | Зубар Н. М. Теоретичні основи харчових виробництв : підручник. Київ : Кондор, 2020. 302 с. | |
| dc.identifier.uri | http://dspace.htek.org.ua/handle/123456789/1965 | |
| dc.publisher | Кондор | |
| dc.title | Теоретичні основи харчових виробництв | |
| dc.type | Book |