Шляхи розширення асортименту овочевих страв геродієтичного призначення за рахунок шротів і олій нетрадиційної сировини
| dc.contributor.author | Демидов Олександр | |
| dc.date.accessioned | 2026-03-18T10:32:29Z | |
| dc.date.issued | 2025 | |
| dc.identifier.uri | http://dspace.htek.org.ua/handle/123456789/2288 | |
| dc.publisher | ВСП «Харківський торговельно-економічний фаховий коледж ДТЕУ» | |
| dc.title | Шляхи розширення асортименту овочевих страв геродієтичного призначення за рахунок шротів і олій нетрадиційної сировини | |
| dc.type | Other |