Удосконалення технології бісквітних напівфабрикатів за рахунок використання амарантового борошна
| dc.contributor.author | Вовк Вероніка | |
| dc.date.accessioned | 2026-03-18T10:27:14Z | |
| dc.date.issued | 2025 | |
| dc.identifier.uri | http://dspace.htek.org.ua/handle/123456789/2284 | |
| dc.publisher | ВСП «Харківський торговельно-економічний фаховий коледж ДТЕУ» | |
| dc.title | Удосконалення технології бісквітних напівфабрикатів за рахунок використання амарантового борошна | |
| dc.type | Other |