Харчові технології. Технологія продуктів тваринного походження
| dc.contributor.author | Гніцевич Вікторія Альбертівна | |
| dc.date.accessioned | 2026-03-05T08:05:19Z | |
| dc.date.issued | 2022 | |
| dc.identifier.citation | Гніцевич В. А. Харчові технології. Технологія продуктів тваринного походження : навчальний посібник. Кривий Ріг : Донецький національний університет економіки і торгівлі імені Михайла Туган-Барановського, 2022. 246 с. | |
| dc.identifier.uri | http://dspace.htek.org.ua/handle/123456789/2156 | |
| dc.publisher | Донецький національний університет економіки і торгівлі імені Михайла Туган-Барановського | |
| dc.title | Харчові технології. Технологія продуктів тваринного походження | |
| dc.type | Book |
Files
Original bundle
1 - 1 of 1
No Thumbnail Available
- Name:
- 362_Харчові технології. Технологія продуктів тваринного походження_Гніцевич В. А..pdf
- Size:
- 2.4 MB
- Format:
- Adobe Portable Document Format
License bundle
1 - 1 of 1
No Thumbnail Available
- Name:
- license.txt
- Size:
- 1.71 KB
- Format:
- Item-specific license agreed to upon submission
- Description: