Особливості організації роботи гарячого цеху ресторану, який реалізує страви європейської кухні

Thumbnail Image

Files

КР Майський.pdf (1.19 MB)

Date

2025

Authors

Journal Title

Journal ISSN

Volume Title

Publisher

ВСП «Харківський торговельно-економічний фаховий коледж ДТЕУ»

Abstract

Description

Keywords

Citation

URI

http://dspace.htek.org.ua/handle/123456789/2439

Collections

Курсові роботи

Endorsement

Review

Supplemented By

Referenced By