Алкогольні напої - досвід поколінь (технологія, обладнання, рецептури)
| dc.contributor.author | Шиян Петро Леонідович | |
| dc.contributor.author | Сосницький Віталій Володимирович | |
| dc.contributor.author | Шевченко Олександр Юхимович | |
| dc.contributor.author | Кириленко Роман Григорович | |
| dc.date.accessioned | 2026-02-15T18:26:22Z | |
| dc.date.issued | 2022 | |
| dc.identifier.citation | Алкогольні напої - досвід поколінь (технологія, обладнання, рецептури) : монографія / П. Г. Шиян та ін. Київ : Інтерсервіс, 2022. 361 с. | |
| dc.identifier.uri | http://dspace.htek.org.ua/handle/123456789/1900 | |
| dc.publisher | Інтерсервіс | |
| dc.title | Алкогольні напої - досвід поколінь (технологія, обладнання, рецептури) | |
| dc.type | Book |
Files
Original bundle
1 - 1 of 1
- Name:
- 063_Алкогольні напої - досвід поколінь (технологія, обладнання, рецептури)_Шиян П. Г. та ін..pdf
- Size:
- 6.84 MB
- Format:
- Adobe Portable Document Format
License bundle
1 - 1 of 1
No Thumbnail Available
- Name:
- license.txt
- Size:
- 1.71 KB
- Format:
- Item-specific license agreed to upon submission
- Description: