Skip to main content
Communities & Collections
All of DSpace
Statistics
English
العربية
বাংলা
Català
Čeština
Deutsch
Ελληνικά
Español
Suomi
Français
Gàidhlig
हिंदी
Magyar
Italiano
Қазақ
Latviešu
Nederlands
Polski
Português
Português do Brasil
Srpski (lat)
Српски
Svenska
Türkçe
Yкраї́нська
Tiếng Việt
Log In
Log in
New user? Click here to register.
Have you forgotten your password?
Home
Інформаційне та навчально-методичне забезпечення освітніх компонентів
Обов'язкові освітні компоненти
Спеціальність Готельно-ресторанна справа та кейтеринг
Фаховий молодший бакалавр
Технології продукції ресторанного господарства
221 Підручники, навчальні посібники, монографії
221 Підручники, навчальні посібники, монографії
Permanent URI for this collection
http://dspace.htek.org.ua/handle/123456789/651
Browse
Search
By Issue Date
By Author
By Title
By Subject
By Subject Category
Search
By Issue Date
By Author
By Title
By Subject
By Subject Category
5 results
Back to results
Filters
Author
1
search.filters.author.Андрєєва Світлана Сергіївна
1
search.filters.author.Волков Олексій Геннадійович
1
search.filters.author.Гринченко Ольга Олексівна
1
search.filters.author.Колеснікова Марина Борисівна
1
search.filters.author.Круль Галина Ярославівна
Show more
Search author name
Submit
Date
Start
End
Submit
2020 - 2022
5
Has files
Yes
Reset filters
Settings
Sort By
Accessioned Date Descending
Most Relevant
Title Ascending
Date Issued Descending
Results per page
1
5
10
20
40
60
80
100
Search
End date: 2022
×
Has files: Yes
×
Search Tools
Search Results
Now showing
1 - 5 of 5
Item
Київ. Гастрономічний путівник
(
Саміт-Книга
,
2020
)
Волков Олексій Геннадійович
Show more
Item
Основи кулінарії
(
Донецький національний університет економіки і торгівлі імені Михайла Туган-Барановського
,
2020
)
Сімакова Ольга Олександрівна
Show more
Item
Основи ресторанної справи
(
Чернівецький національний університет імені Юрія Федьковича
,
2020
)
Круль Галина Ярославівна
Show more
Item
Технологія харчової продукції в ресторанній індустрії. Частина 1. Практика системного підходу в ресторанній індустрії
(
Державний біотехнологічний університет
,
2022
)
Гринченко Ольга Олексівна
;
Колеснікова Марина Борисівна
;
Юрченко Світлана Леонідівна
;
Андрєєва Світлана Сергіївна
;
Омельченко Світлана Борисівна
Show more
Item
Технологія продукції ресторанного господарства
(
Донецький національний університет економіки і торгівлі імені Михайла Туган-Барановського
,
2020
)
Слащева Аліна Вячеславівна
Show more
