Browsing by Author "Омельченко Світлана Борисівна"
Now showing 1 - 2 of 2
- Results Per Page
- Sort Options
Item Залежність якісних показників екструдату від характеристик сировини(2024) Станкевич Сергій Володимирович; Омельченко Світлана Борисівна; Котляр Олег Володимирович; Бакіров Мюшфік Панах Огли; Жулінська Оксана Володимирівна; Аштаєва Наталія ЛеонідівнаItem Технологія харчової продукції в ресторанній індустрії. Частина 1. Практика системного підходу в ресторанній індустрії(Державний біотехнологічний університет, 2022) Гринченко Ольга Олексівна; Колеснікова Марина Борисівна; Юрченко Світлана Леонідівна; Андрєєва Світлана Сергіївна; Омельченко Світлана Борисівна