Характеристика інноваційних напрямів виробництва заквасок для ферментованих молочних продуктів
| dc.contributor.author | Сердюк Вікторія | |
| dc.date.accessioned | 2025-12-11T09:21:58Z | |
| dc.date.issued | 2024 | |
| dc.identifier.uri | http://dspace.htek.org.ua/handle/123456789/1315 | |
| dc.publisher | ВСП «Харківський торговельно-економічний фаховий коледж ДТЕУ» | |
| dc.title | Характеристика інноваційних напрямів виробництва заквасок для ферментованих молочних продуктів | |
| dc.type | Other |