Розробка технології йогуртів з харчовими волокнами: текстурні властивості з органолептичною оцінкою

Simple item page
dc.contributor.authorЖуравльов Олександр
dc.date.accessioned2026-03-23T11:38:06Z
dc.date.issued2025
dc.identifier.urihttp://dspace.htek.org.ua/handle/123456789/2444
dc.publisherВСП «Харківський торговельно-економічний фаховий коледж ДТЕУ»
dc.titleРозробка технології йогуртів з харчовими волокнами: текстурні властивості з органолептичною оцінкою
dc.typeOther

Files

Original bundle

Now showing 1 - 1 of 1
Thumbnail Image
Name:
Курсова робота Журавльов.pdf
Size:
1.23 MB
Format:
Adobe Portable Document Format
Download

License bundle

Now showing 1 - 1 of 1
No Thumbnail Available
Name:
license.txt
Size:
1.71 KB
Format:
Item-specific license agreed to upon submission
Description:
Download

Collections

Курсові роботи