Вивчення особливостей виробництва функціональних сирокопчених ковбас з антиплісеневим ефектом
| dc.contributor.author | Маркечко Нікіта | |
| dc.date.accessioned | 2026-03-23T11:40:26Z | |
| dc.date.issued | 2025 | |
| dc.identifier.uri | http://dspace.htek.org.ua/handle/123456789/2446 | |
| dc.publisher | ВСП «Харківський торговельно-економічний фаховий коледж ДТЕУ» | |
| dc.title | Вивчення особливостей виробництва функціональних сирокопчених ковбас з антиплісеневим ефектом | |
| dc.type | Other |