Особливості використання коллагену у сокових продуктах
Date
2024
Authors
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
ВСП «Харківський торговельно-економічний фаховий коледж ДТЕУ»
Abstract
Description
Keywords
Citation
Волколуп С. С. Особливості використання коллагену у сокових продуктах. Відновлення та модернізація економіки України: виклики, пріоритети, практики : збірник тез доповідей II Міжнародної науково-практичної конференції, Харків, Україна, 4 квітня 2024. Харків, 2024. С. 19–21.