Харчова хімія
| dc.contributor.author | Мороз Ірина Анатоліївна | |
| dc.contributor.author | Гулай Ольга Іванівна | |
| dc.contributor.author | Шемет Василина Ярославівна | |
| dc.date.accessioned | 2026-02-13T17:46:45Z | |
| dc.date.issued | 2022 | |
| dc.identifier.citation | Мороз І. А., Гулай О. І., Шемет В. Я. Харчова хімія : навчальний посібник. Луцьк : Луцький національний технічний університет, 2022. 236 с. | |
| dc.identifier.uri | http://dspace.htek.org.ua/handle/123456789/1819 | |
| dc.publisher | Луцький національний технічний університет | |
| dc.title | Харчова хімія | |
| dc.type | Book |