Характеристика та аналіз технологій маринадів для м’ясних виробів із використанням морської водорості спіруліни

Thumbnail Image

Files

КР_Демидов.pdf (577.65 KB)

Date

2024

Authors

Journal Title

Journal ISSN

Volume Title

Publisher

ВСП «Харківський торговельно-економічний фаховий коледж ДТЕУ»

Abstract

Description

Keywords

Citation

URI

http://dspace.htek.org.ua/handle/123456789/1120

Collections

Курсові роботи

Endorsement

Review

Supplemented By

Referenced By