Контроль якості продукції та послуг закладів гостинності
Permanent URI for this communityhttp://dspace.htek.org.ua/handle/123456789/598
Browse
Item Готельно-ресторанна справа : бакалаврський курс. Частина 1(Національний технічний університет "Харківський політехнічний інститут", 2022) Якименко-Терещенко Наталія Василівна; Александрова Вікторія Олександрівна; Жадан Тетяна Андріївна; Носирєв Олександр Олександрович; Стригуль Лариса Станіславівна; Чайка Тетяна Юріївна; Брік Світлана Володимирівна; Мардус Наталія Юріївна; Мелень Олена Валентинівна; Побережна Наталія МиколаївнаItem Організація виробництва та оснащення в закладах ресторанного господарства(ФОП Мірошниченко А. В., 2024) Сєногонова Людмила Іванівна ; Євлаш Вікторія Владленівна ; Новікова Олена Володимирівна ; Газзаві-Рогозіна Людмила Вікторівна ; Безрученков Юрій Володимирович ; Сєногонова Галина ІгорівнаItem Управління якістю продукції та послуг в готельно-ресторанному господарстві. Частина І : Загальні положення теорії управління якістю(Національний технічний університет "Харківський політехнічний інститут", 2024) Стригуль Лариса Станіславівна