Публікації у фахових та індексованих виданнях
Permanent URI for this collectionhttp://dspace.htek.org.ua/handle/123456789/13
Browse
Item Determination of the influence of hemp oil-based emulsion systems composition on the oxidation products content during storage(2024) Kunitsia Ekaterina; Popov Mykola; Gontar Tatiana; Stankevych Serhii; Zabrodina Inna; Stepankova Galyna; Золотухіна Олена Олександрівна; Filenko Olesia; Novozhylova Tetiana; Nechyporenko DmytroItem Development of a complex antioxidant for stabilization of dressing enriched with omega-3 fatty acids(2024) Stankevych Serhii; Yakymenko-Tereshchenko Nataliia; Panasenko Vladimir; Gontar Tatiana; Zabrodina Inna; Kolontaievskyi Oleg; Voronov Roman; Ponomarova Maryna; Novikova Viktoriia; Аштаєв Олександр СергійовичItem Development of technology for the production of all-purpose buckwheat malt using plasmochemically activated aqueous solutions(2024) Kovalova Olena; Vasylieva Natalia; Haliasnyi Ivan; Gavrish Tatiana; Dikhtyar Aliona; Andrieieva Svitlana; Gontar Tatiana; Osmanova Olha; Omelchenko Svitlana; Аштаєв Олександр Сергійович