Публікації у фахових та індексованих виданнях
Permanent URI for this collectionhttp://dspace.htek.org.ua/handle/123456789/13
Browse
Item Development of a flavored oil composition based on hemp oil with increased resistance to oxidation(2023) Kunitsia Ekaterina; Kalyna Viktoriia; Haliasnyi Ivan; Сєдих Костянтин Вячеславович; Kotliar Oleh; Dikhtyar Aliona; Polyansky Pavlo; Ivanov Gennady; Baranova Olena; Bolhova NataliiaItem Development of technology for the production of all-purpose buckwheat malt using plasmochemically activated aqueous solutions(2024) Kovalova Olena; Vasylieva Natalia; Haliasnyi Ivan; Gavrish Tatiana; Dikhtyar Aliona; Andrieieva Svitlana; Gontar Tatiana; Osmanova Olha; Omelchenko Svitlana; Аштаєв Олександр СергійовичItem Development of the emulsion protein-fat system composition(2024) Matveeva Tatiana; Stankevych Serhii; Kalyna Viktoriia; Chaika Tetiana; Dikhtyar Aliona; Omelchenko Svetlana; Kotliar Oleh; Shubina Lidiia; Novozhylova Tetiana; Золотухіна Олена Олександрівна