201 Підручники, навчальні посібники, монографії
Permanent URI for this collectionhttp://dspace.htek.org.ua/handle/123456789/625
Browse
5 results
Search Results
Item Готельно-ресторанна справа : бакалаврський курс. Частина 1(Національний технічний університет "Харківський політехнічний інститут", 2022) Якименко-Терещенко Наталія Василівна; Александрова Вікторія Олександрівна; Жадан Тетяна Андріївна; Носирєв Олександр Олександрович; Стригуль Лариса Станіславівна; Чайка Тетяна Юріївна; Брік Світлана Володимирівна; Мардус Наталія Юріївна; Мелень Олена Валентинівна; Побережна Наталія МиколаївнаItem Основи ресторанної справи(Чернівецький національний університет імені Юрія Федьковича, 2020) Круль Галина ЯрославівнаItem Барна справа(Науково-методичний центр вищої та фахової передвищої освіти, 2023) Кожедубова Лариса ПетрівнаItem Алкогольні напої - досвід поколінь (технологія, обладнання, рецептури)(Інтерсервіс, 2022) Шиян Петро Леонідович; Сосницький Віталій Володимирович; Шевченко Олександр Юхимович; Кириленко Роман ГригоровичItem Технологія приготування коктейлів(Відокремлений структурний підрозділ «Івано-Франківський фаховий коледж ресторанного сервісу і туризму Національного університету харчових технологій», 2024) Калакура Ольга Ярославівна