Характеристика та аналіз технології бісквітних виробів зниженої калорійності з використанням цукрозамінників та гідроколоїдів

Please use this identifier to cite or link to this item: http://dspace.htek.org.ua:8080/jspui/handle/123456789/838

Title:	Характеристика та аналіз технології бісквітних виробів зниженої калорійності з використанням цукрозамінників та гідроколоїдів
Authors:	Колесник, Руслан Олександрович
Issue Date:	18-May-2024
URI:	http://dspace.htek.org.ua:8080/jspui/handle/123456789/838
Appears in Collections:	181 Харчові технології

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
КР_Колесник.docx		148.02 kB	Microsoft Word XML	View/Open

DSpace JSPUI