Особливості застосування методу проектів при викладанні дисциплін «Дизайн» і «Громадське будівництво»

Abstract

в статті описано практичне застосування методу проектів для формування професійних компетентностей майбутніх фахівців готельно-ресторанної справи. Метою впровадження методу проектів у викладання таких дисциплін, як «громадське будівництво» та «дизайн», було формування таких компетентностей, як рефлексивні тадослідницькі уміння, робота у команді, управлінські уміння і навички, комунікативні та презентаційні вміння. впровадження методу було реалізовано у вигляді комплексного завдання. робота над проектами була поділена на 7 етапів. результати впровадження проектного методу було представлено та захищено у вигляді конкурсу.