Характеристика та аналіз технології бісквітних виробів зниженої калорійності з використанням цукрозамінників та гідроколоїдів

Please use this identifier to cite or link to this item: http://dspace.htek.org.ua:8080/jspui/handle/123456789/838

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.author	Колесник, Руслан Олександрович	-
dc.date.accessioned	2024-12-12T12:50:05Z	-
dc.date.available	2024-12-12T12:50:05Z	-
dc.date.issued	2024-05-18	-
dc.identifier.uri	http://dspace.htek.org.ua:8080/jspui/handle/123456789/838	-
dc.title	Характеристика та аналіз технології бісквітних виробів зниженої калорійності з використанням цукрозамінників та гідроколоїдів	uk
Appears in Collections:	181 Харчові технології

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
КР_Колесник.docx		148.02 kB	Microsoft Word XML	View/Open

DSpace JSPUI