Мігаль Вікторія2026-02-242025Мігаль В. П. Інноваційні технології у виробництві персикового борошна як перспективний напрям переробки плодоовочевої сировини. Відновлення та модернізація економіки України: виклики, пріоритети, практики : збірник тез доповідей III Міжнародної науково-практичної конференції, Харків, Україна, 3 квітня 2025. Харків, 2025. С. 65–67.http://dspace.htek.org.ua/handle/123456789/1998Thesis