Сачко Анастасія ВалеріївнаСема Оксана ВасилівнаВоробець Марія Михайлівна2026-03-052023Сачко А. В., Сема О. В., Воробець М. М. Харчові технології: особливості виготовлення й оцінка якості рослинних жирів та цукру : навчальний посібник. Чернівці : Чернівецький національний університет імені Юрія Федьковича, 2023. 171 с.http://dspace.htek.org.ua/handle/123456789/2151Харчові технології: особливості виготовлення й оцінка якості рослинних жирів та цукруBook