Кучерук Зіновія ІванівнаШматченко Наталя Василівна2026-03-052020Кучерук З. І., Шматченко Н. В. Технологія кондитерських виробів : навчальний посібник [Електронний ресурс]. Харків : Харківський державний університет харчування та торгівлі, 2020. 178 с.http://dspace.htek.org.ua/handle/123456789/2140Book