Гуторов Олександр Сергійович2025-11-242023Гуторов О. С. Інновації у сфері громадського харчування, як фактор стратегічного управління. Відновлення та модернізація економіки України: виклики, пріоритети, практики : матеріали Міжнародної науково-практичної конференції, Харків, Україна, 2 березня 2023 р. Харків, 2023. С. 115–117.http://dspace.htek.org.ua/handle/123456789/115otherІнновації у сфері громадського харчування, як фактор стратегічного управлінняThesis