Приліпко Тетяна МиколаївнаКосташ Володимир Борисович2026-03-052025Приліпко Т. М., Косташ В. Б. Харчові технології : навчальний посібник. Кам'янець-Подільський : Заклад вищої освіти "Подільський державний університет", 2025. 677 с.http://dspace.htek.org.ua/handle/123456789/2138Book