Головко Микола ПавловичВласенко Ірина ГеоргіївнаГоловко Тетяна МиколаївнаСемко Тетяна Василівіна2026-03-052021Технологія м'яса та м'ясопродуктів з елементами НАССР : навчальний посібник / М. П. Головко та ін. Харків : Світ Книг, 2021. 412 с.http://dspace.htek.org.ua/handle/123456789/2153Book