Приліпко Тетяна МиколаївнаКоваль Тетяна ВячеславівнаБукалова Наталія Володимирівна2026-03-112020Приліпко Т. М., Коваль Т. В., Букалова Н. В. Біохімічний і мікробіологічний контроль якості харчових продуктів : навчальний посібник. Кам'янець-Подільський : Подільський державний аграрно-технічний університет, 2020. 575 с.http://dspace.htek.org.ua/handle/123456789/2210Book