Стригуль Лариса Станіславівна2026-02-152024Стригуль Л. С. Управління якістю продукції та послуг в готельно-ресторанному господарстві : конспект лекцій : у 2-х частинах. Харків : Національний технічний університет "Харківський політехнічний інститут", 2024. Частина І. Загальні положення теорії управління якістю. 143 с.http://dspace.htek.org.ua/handle/123456789/1908Управління якістю продукції та послуг в готельно-ресторанному господарстві. Частина І : Загальні положення теорії управління якістюBook