Тараймович Ірина Володимирівна2026-03-052026Тараймович І. В. Загальні технології в харчовій галузі. Модуль 1. Сировина та допоміжні матеріали харчових виробництв : конспект лекцій. Луцьк : Луцький національний технічний університет, 2026. 40 с.http://dspace.htek.org.ua/handle/123456789/2160Загальні технології в харчовій галузі. Модуль 1. Сировина та допоміжні матеріали харчових виробництвBook