Приліпко Тетяна МиколаївнаКоваль Тетяна ВячеславівнаКосташ Володимир Борисович2026-03-052021Приліпко Т. М., Коваль Т. В., Косташ В. Б. Словник-довідник з технології харчових продуктів із сировини тваринного походження. Кам'янець-Подільський : Віта Друк, 2021. 380 с.http://dspace.htek.org.ua/handle/123456789/2135Словник-довідник з технології харчових продуктів із сировини тваринного походженняBook